在家快速料理‧國宴級臭豆腐！TOP愛合購回購天王！

千里尋臭豆腐，超級新鮮、衛生，最特別的地方是中間軟嫩的豆腐口感。

搭配獨門秘方的鍋底醬料 - 老饕一致推薦的四川巴蜀秘方，

專門針對麻辣臭豆腐開發，真的是踏破鐵鞋尋覓來的千里尋。

※自己動手作 ─麻辣臭豆腐

只要20分鐘！ 無敵香、霹靂辣的【千里尋】麻辣臭豆腐就可以上菜囉！

臭豆腐麻辣燙

1.鍋底醬料加水稀釋，中辣兩碗水，小辣三碗水，放入鍋中煮開

2.水滾後放入臭豆腐 (注意湯汁必須淹過臭豆腐)

3.以小火悶煮約20至25分鐘即可食用，搭配蒜苗風味更讚!!!

麻辣臭臭鍋

4.完成1~3步驟，將臭豆腐烹調入味後，另加兩到三碗水，再次稀釋湯頭。

5.待水滾後，依個人喜好放入各類火鍋料(未含本品內)，香噴噴的臭臭鍋即可上桌囉！

達人小撇步 - 如何讓臭豆腐快速入味?

★ 暖一下臭豆腐

    從冷藏取出臭豆腐後，用溫水或熱水浸泡5分鐘，讓臭豆腐變得暖暖的，這樣臭豆腐

    會比較容易入味喔！

★ 用力戳

    臭豆腐下鍋前，可以用筷子或牙籤大戳特戳臭豆腐，戳出的洞可以讓臭豆腐吸到更

    多的日月精華，味道更重！

試吃心得分享:

**味道濃郁~湯頭會麻又不會太辣~會再回購喔

**臭豆腐快煮軟嫩,味道香辣好吃.臭豆腐包裝很密實,放在冰箱不會有異味產生.

**簡單不繁複沒有多餘的緊實包裝易存放。 讚！

從拆包裝、烹煮到食用都瀰漫著臭豆腐特有的香氣，店家的說明很詳細，

煮出來的成品又香又臭又麻又辣，很適合在這個冷冷的天來吃。

剛煮好的臭腐軟嫩，微微涼的臭豆腐又是另一種口感。

**ㄛ~好辣~~好臭(香)~~好夠味~~好爽,包裝沒拆前完全聞不到臭味,辣丫~過癮,

醬包湯頭也很濃郁香,豆腐稍煮一下內部就變蜂巢狀,煮久就更入味,更好吃,

豆腐也不會散開,很好吃唷!有機會再回購

更多試吃分享:https://www.ihergo.com/store/TasteIt/forum/no1014663

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